Lavendelsalz

Den getrockneten Lavendel mit dem Flor de Sal mischen und in einem Mörser zerkleinern. Das Salz in ein luftdicht schließendes Glas gebe und mindestesn einen Tag durchziehen lassen.

Passt zu: Gemüse (vorallem Tomaten), Salat, Fisch, Geflügel

• 100 g Flor de Sal
• 10 g getrockneter Lavendel