Wie lange ist Natursalz haltbar?

Natursalze sind unbegrenzt haltbar. Lediglich enthaltene Inhaltssstoffe (z. B. Spurenelemente) wie beispielsweise Jod können sich nach längerer Zeit abbauen. Daher ist auch das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) bei Speisesalz lebensmittelrechtlich vorgeschrieben.